一、准备工作：
1.准备一个 8GB 或以上容量的 U 盘，确保里面的数据已经妥善备份好（该过程会抹掉 U 盘全部数据）
2.在你的程序应用文件夹中有刚刚从官网下载下来的 “安装 OS X El Capitan.app”
我这里说的是正式版，不是测试版OS X EI Capitan ，这个正式版你打开App store 就可以下载,或者在本站的系统更新下原版镜像中也有

二、格式化优盘
1.插入你的 U 盘，然后在「应用程序」->「实用工具」里面找到并打开「磁盘工具」
2.在左方列表中找到 U 盘的名称并点击
3.右边顶部选择「分区」，然后在「分区布局」选择「1个分区」
4.在分区信息中的 「名称」输入「Capitan」 (由于后面的命令中会用到此名称，如果你要修改成其他(英文)，请务必对应修改后面的命令)
5.在「格式」中选择 「Mac OS 扩展 (日志式)」
6.这时，先别急着点“应用”，还要先在 「选项」里面，选择「GUID 分区表」
7.开始格式化

三、输入终端命令开始制作启动盘
1.请再次确保名为 “安装 OS X El Capitan” 的文件是保存在「应用程序」的目录中
2.在「应用程序」->「实用工具」里面找到「终端」并打开。也可以直接通过 Spotlight 搜索「终端」打开
3.复制下面的命令，并粘贴到「终端」里，按回车运行：
——命令开始—— 从sudo开始复制（不要复制这句话）

sudo /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia –volume /Volumes/Capitan –applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app –nointeraction

如果过上述代码出错或者是无法写入到U盘。请使用如下代码

sudo /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/OSX10.11 --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app --nointeraction

请注意上述代码的U盘名称为OSX10.11。一定要改U盘名字，命名为OSX10.11

如果还是不行，就接着换代码

sudo /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/未命名\ 1 --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app --nointeraction

注意：/Volumes/未命名\ 1    这里     未命名\ 1    是U盘名字，你的U盘格式化成什么名字就改成你的，不能乱来。

——命令结束—— 到nointeraction结束（不要复制这句话）
命令说明：
Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app 这个是正式版的“安装 OS X El Capitan” 正确位置
Capitan 这个是优盘的名字

回车后，系统会提示你输入管理员密码，接下来就是等待系统开始制作启动盘了。这时，命令执行中你会陆续看到类似以下的信息：
Erasing Disk: 0%… 10%… 20%… 30%…100%…
Copying installer files to disk…
Copy complete.
Making disk bootable…
Copying boot files…
Copy complete.
Done.

当你看到最后有 「Copy complete」和「Done」 字样出现就是表示启动盘已经制作完成了！

四、U 盘启动安装 OS X El Capitan 的方法

当你插入制作完成的 OS X El Capitan U盘启动盘之后，桌面出现「Install OS X El Capitan」的盘符那么就表示启动盘是正常的了。那么怎样通过 USB 启动进行全新的系统安装呢？

其实很简单，先在目标电脑上插上 U 盘，然后重启你的 Mac，然后一直按住「option」(alt) 按键不放，直到屏幕显示多出一个 USB 启动盘的选项。

这时选择 U 盘的图标回车，即可通过 U 盘来安装 OS X El Capitan 了！这时，你可以直接覆盖安装系统(升级)，也可以在磁盘工具里面格式化抹掉整个硬盘，或者重新分区等实现全新的干净的安装。